Черная соль (Kala Namak), 200 гр Shree Masala в Москве

Доставка по городу и всей РФ

Черная соль является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масапа, которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи. Добавляется абсолютно во все готовые блюда, куда кладется обычная соль, так как при термической обработке черная соль теряет свои свойства и запах. Она хорошо подходит к салатам из разных овощей и пряных трав, к салатам из творога и бутербродам.

В вегетарианстве применяется для имитации яичного вкуса. В Индии её помимо добавки к еде добавляют так же в различные прохладительные напитки.